どんなものなの? もりそば
お店の名前は? 岩本屋
場所はどこにあるの? 長野県 下高井郡 山ノ内町 
お値段はどれくらい? 食後に見たギャラリーの作品に圧倒され、忘れました。
お薦めポイントは何んなの? 山ゴボウをつなぎに使った独特のコシ。太麺、田舎そば系の好きな人にはたまりません
この手の人にはお薦めできません 田舎の有名店にありがちな、ご主人の自慢話などを聞くのが苦手な人。
こちらの方が店主兼書道家のご主人です
別館ギャラリーの作品群です。素晴らしいです!
つなぎの違いでしょうか? そばのツヤが違います。